エスニックカレー(ターメリックライス)+ちょっとねー FIXMASTER

久々作ってみる・・・・

  • 鶏もも肉 1枚(約300g)
  • なす 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト 1個
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1/2かけ
  • プレーンヨーグルト 1/3カップ
  • カレー粉 大さじ2
  • ココナッツミルク缶詰(400g入り) 1/2缶
  • 温かいご飯 適宜
  • サラダ油 
  • お米2合
    ターメリック
    小さじ2
    バター
    大さじ1
    パセリ
    作ってみようと思います。 こうご期待